Badajoz crea una plataforma de robotización y digitalización para el sector agroalimentario

La Diputación de Badajoz, a través de las Áreas Funcionales de Innovación y Administración Digital y de Desarrollo Rural, Reto Demográfico y Turismo, pondrá en marcha la Plataforma Provincial de Robotización y Centro Demostrador Agroalimentario de Badajoz, una infraestructura tecnológica destinada a facilitar la incorporación de tecnologías avanzadas al sector agroalimentario de la provincia.

El proyecto contará con un presupuesto de 5.000.904,26 euros y ha sido seleccionado en el programa RedCyTI Smart Economy, gestionado por Red.es. La financiación máxima concedida por Red.es asciende a 4.250.768,62 euros, equivalente al 85 % del presupuesto, mientras que la Diputación de Badajoz aportará 750.135,64 euros, el 15 % restante.

La actuación se enmarca en el Programa Plurirregional de España FEDER 2021-2027, con financiación procedente del Fondo Europeo de Desarrollo Regional y fondos propios de Red.es, junto con la cofinanciación de la Diputación.

 

Ciberseguridad y gestión del dato como elementos centrales

La infraestructura estará concebida como un sistema conectado capaz de recopilar, integrar y analizar la información generada en los diferentes procesos productivos. Esta arquitectura digital situará la protección de los datos, las comunicaciones y los sistemas tecnológicos como un componente asociado al funcionamiento de la plataforma, junto con las capacidades de automatización y análisis.

La diputada del Área Funcional de Innovación y Administración Digital, Paqui Silva, ha subrayado que la tecnología debe estar al servicio de la actividad productiva y de la sociedad. “Desde el Área de Innovación y Administración Digital tenemos muy clara una premisa: la tecnología no es un fin en sí mismo, es una herramienta al servicio de la sociedad y del sector productivo”, ha señalado.

El proyecto no se limita a la adquisición de maquinaria. La propuesta contempla una infraestructura digital dotada de sensórica y conectividad, integrada con los sistemas existentes, para recopilar y analizar los datos generados en los distintos procesos y ponerlos a disposición de la comunidad agroalimentaria.

La seguridad de esta infraestructura resulta especialmente relevante por la concentración de información procedente de explotaciones agrícolas, procesos industriales, sistemas de calidad, consumo energético y recursos hídricos. La conectividad entre estos elementos requiere, por tanto, una gestión coordinada de los sistemas y de la información.

 

Un Centro Demostrador para probar tecnologías antes de incorporarlas

El proyecto contempla la creación de un Centro Demostrador de Agroindustria 4.0, concebido como un entorno tecnológico y experimental para integrar y demostrar soluciones aplicadas a las distintas fases de la cadena agroalimentaria.

Uno de sus elementos principales será un gemelo digital capaz de integrar los datos generados en los diferentes procesos y ofrecer información en tiempo real. Esta arquitectura conectará tecnologías IoT, redes de comunicaciones, sensores de precisión, robótica colaborativa y visión artificial.

El objetivo será disponer de un espacio donde las soluciones puedan probarse, demostrarse y analizarse antes de facilitar su incorporación por parte de productores, cooperativas y empresas agroalimentarias.

 

Robótica, automatización y visión artificial

La infraestructura incluirá una Planta Piloto de Agroindustria 4.0 equipada con robótica colaborativa para tareas de manipulado y empaquetado, sistemas de automatización industrial y soluciones de visión artificial destinadas a la monitorización de procesos y al control de calidad.

La Sala de Gestión y Control funcionará como núcleo de la infraestructura y permitirá centralizar la información procedente de la parcela agrícola, la planta piloto, los sistemas de calidad y los sistemas de monitorización energética.

Este espacio también permitirá realizar simulaciones, formación especializada, demostraciones y análisis de datos, integrando la información procedente de los distintos elementos tecnológicos.

 

Agricultura de precisión y conectividad en el campo

El proyecto incorpora una parcela agrícola 4.0 equipada con sensores, Internet de las Cosas, redes de comunicaciones, teledetección, sistemas avanzados de posicionamiento y maquinaria agrícola inteligente y conectada.

Estas tecnologías permitirán desarrollar aplicaciones de agricultura de precisión, control de las condiciones de los cultivos, gestión del riego y la nutrición, aplicación variable de insumos y tratamientos fitosanitarios de menor impacto, junto con la monitorización de información en tiempo real.

La conexión entre la parcela y la planta piloto permitirá trabajar también sobre la trazabilidad del producto, relacionando los datos obtenidos durante el cultivo con los procesos de transformación y con los parámetros de calidad.

 

Datos, trazabilidad y control de calidad

El Centro Demostrador integrará sistemas de control de calidad en tiempo real, análisis organolépticos y modelos predictivos. La información obtenida podrá relacionarse con las diferentes fases de producción y transformación para facilitar una visión conjunta del proceso.

La propuesta contempla aplicaciones para sectores agroalimentarios relevantes en la provincia, entre ellos el aceite de oliva, la aceituna de mesa, el vino, el tomate y los productos hortofrutícolas.

La gestión centralizada del dato también permitirá establecer una visión común de los sistemas tecnológicos conectados, con especial atención a la protección de la información y a la continuidad de los procesos productivos.

 

Eficiencia energética, agua y sostenibilidad

La infraestructura permitirá monitorizar el consumo eléctrico, térmico y de agua asociado a los procesos productivos, además de analizar indicadores de eficiencia, huella de carbono y economía circular.

Estos datos estarán conectados con la Sala de Gestión y Control, desde la que se centralizará la información procedente de los diferentes elementos de la infraestructura. La combinación de sensórica, conectividad y análisis permitirá relacionar el comportamiento de los procesos productivos con sus consumos y parámetros ambientales.

 

Colaboración con CTAEX y transferencia al territorio

La Diputación de Badajoz desarrollará el proyecto en colaboración con CTAEX, aprovechando sus infraestructuras y capacidades técnicas, entre ellas su finca experimental, planta piloto alimentaria y laboratorios de control y aseguramiento de la calidad.

La colaboración permitirá combinar la capacidad institucional de la Diputación con la especialización y los recursos técnicos del centro tecnológico.

La diputada de Desarrollo Rural, Reto Demográfico y Turismo, Ana Belén Valls, ha destacado la orientación práctica del proyecto para los municipios: “Este Centro Demostrador no nace para estar metido en un despacho, sino para transformar la vida en el campo y en las industrias de nuestros municipios”.

La iniciativa facilitará que agricultores, cooperativas y pequeñas empresas puedan conocer y probar tecnologías aplicadas a la actividad agrícola y agroindustrial, con especial atención a los municipios rurales.

 

Tecnología avanzada para el tejido agroalimentario

El Centro Demostrador combinará ciberseguridad, gestión del dato, IoT, sensórica, robotización, automatización, visión artificial, agricultura de precisión, gemelos digitales y análisis predictivo en una misma infraestructura.

Su orientación hacia el tejido productivo permitirá trasladar estas capacidades a explotaciones agrícolas, cooperativas y empresas, al tiempo que la dimensión vinculada al reto demográfico facilitará el acceso de los municipios rurales a tecnologías avanzadas y a nuevos perfiles y capacidades profesionales.

La actuación configura así un espacio tecnológico especializado en el que analizar la aplicación de soluciones digitales y automatizadas al sector agroalimentario, con una arquitectura conectada que abarca el proceso completo desde la parcela agrícola hasta el producto final.